早食いエイコク堂

2014年4月〜2016年9月19日迄の記事です。以降は八五九堂Brogでリスタート。

味噌付け麺冷盛り@ラーメン二郎京成大久保店 82回目

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ジメジメした7月最初の土曜日は小雨にもメゲズに眉二郎のシャッター前に参戦です
10時15分到着
すでに常連のお客様がPPで
次いでお仲間が並んでおり4番目に接続できました



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先週は12分早めのオープンにも関わらず少な目の行列でしたが
この日は20分前で13名以上が並んでおりましたので開店時は背後霊も確定ですね~
こうじゃなくっちゃ~!
先週のはちょっと寂しいですよね!


この日は久しぶりの味噌付け麺と決めていましたが
ファーストロットなのでアツモリにしようか最後まで悩みましたよ~
んでもって先週のノーマルつけ麺との比較で冷盛りにしました



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お~美しい付けタレです
ノーマルつけ麺とあんまり変わりませんが
わずかに味噌色かな~?
中には結構な量のヤサイとブタさんが沈んでおります



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冷盛りの麺は綺麗な艶が出ていていかにも美味しそうです
特に冷水ではなく水道水で〆ておりますが
シコシコ感は十分です




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角度を変えて~

この日はかなり盛られてしまいました~
途方もない量です
パフェ盛盛ですな!
普通盛りは300gですが400gはありそうです



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全景~ う~ん やっぱりつけ麺の写真はむずかしいです
もうちょっとモヤってボカして撮りたいんですけどね~



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ブタさんをすくい出してみました
見えるのは3切れとあと1切れ沈んでいました
この他に柵切りしたブタさんが沢山沈んでおりますのでレンゲで掬うしかありませんね



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冷やした麺をつけながら食べ進みます
麺の表面を滑り落ちる濃い目の付けダレがちょうど良い塩梅に薄まって美味しいです
スーブに沈んでいるヤサイは付けダレを吸い込んでいますのでかなりしょっぱ濃く感じます
麺とヤサイを上手に絡めて食べると丁度良いですね




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そうしている内にドンブリの中の付けダレが薄まってきてしまいますので
スピードを緩めること無くガンガン食べます
推定400gの麺はあ~ら不思議 全て胃の中に収まってしまいました~(笑)

なんとか食べ終わって慎重に席を立ちますよ~
ドシッと胃に来るんですよね~早く動かいないとね~

堪能した味噌付け麺の余韻を崩さない内にお礼を言ってから
外に出るんです!

ご馳走さまでした~! 超満腹です




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さ~て来週は台風が来なければ鍋会なので
平日にもう一回来ておこうかな~!って真剣に検討中です