早食いエイコク堂

2014年4月〜2016年9月19日迄の記事です。以降は八五九堂Brogでリスタート。

噂に違わぬ旨さでした!@麺屋桐龍 初訪問

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この日は川口まで来ました。

さっそく話は横道にそれますが、
ラーメン二郎全店制覇の夢は
達成を果たしては次々にオープンする店舗に追いまくられ乍らも残すところ後一店舗です。

ついでに年間一回りも
同じ店舗で達成可能になり、
11月初めにして、
もう余裕に余裕で高笑いが出そうです。

嘘です。

どなたでしょうか?
こんな大変な事を始めた方は?


こんにちは~エイコク堂です♬
(*^_^*)



ということで、
やっと違う毛色のお店を食べようとRDBランキングを垣間見ると
行けそうなお店で3位に入っているお店に目が留まりました。

眉鍋会福島支部長の「merさん」が大推薦のお店です。



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ま~なんてことはないんですが
結局は二郎インスパなんですが(笑)

ニュービジネスのヒントを探しに展示会に行った後、
我が母校の教授会のお手伝いに移動中でした。

最寄り駅からトボトボ歩いて10数分で目的の店に到着です。
麺屋桐龍さんです。
最近までお店の拡張工事をされていて再オープンされたばかりの様です。

外待ち数名で、先に食券を購入し
改めて外で待ちます。
近隣への配慮でしょうか?
並び方の説明が詳細です。



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比較的回転は良く
直ぐに入り口まで到達しました。



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赤いテーブル・カウンターはまるで二郎!
最近は赤くないお店も増えていますね。

店内の席で松子と暫し、指示が出てから順に着席しました。
丁度、麺揚げのご主人の目の前のアリーナ席(*^_^*)
さっそく、撮影の許可を頂き撮影開始。


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この日のタイトル「ハッピーバード」←知らない人多いと思う


お店はご主人と助手弟さん?(そっくり)と女性助手さんの3名。
助手弟さんがユデラーで、女性助手さんがトッピング担当でした。
その女性助手さんからコールです。

小ラーメン(豚2枚)豚2枚増し しょうが ヤサイアブラ880円です。


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麺量は300gと伺ったので、楽勝と思い豚マシにしました。
ヤサイも遠目にモヤシ率が高そうに見えたのでアブラコールを。

ひえ~豚がすごい迫力ですね(ちょっとビビリ)


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しょうが50円。からだは温まるし、大好きなトッピングです。


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からだに悪そうですが、このヤサイにはぴったりでした。


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撮影を終えてご主人に向かって「頂きます!」

極太でウエーブの掛かった麺。
重力に逆らってクネクネ状を維持しようとする生意気な麺です。
ちょっとゴワ感があるけれど総じて美味い麺だな~


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ブタはウデ肉とバラ肉が均等に2個づつです。
どちらも肉厚で柔らかくて美味しいです。
ちょっと塩分濃度は高く感じましたね。



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スープの味は少し濃い目なので天地返しです。
ブタが大きくて上手く行きませんでしたが、
ヤサイといい塩梅に混ざり合って美味しかったですね。


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スープはちょっとクドメのギリギリのところかな~。
全体的にボリューム系なのでマッチして、この一杯で満足させられちゃいました。
本当は連食したかったんですがね(*^_^*)



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ヘビー級の具とヘビー級の麺とスープ。
ヘビーのオールスターの様なラーメンでした。
ごちそうさまでした。


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最初に撮りそこねた発券機です。
この発券機の前に背中に子供をおんぶ(正におんぶ)したご夫婦がすわっていまして、
その小さな子どもが仰け反っているので
こんなカットになってしまいました(笑)


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お土産豚買って帰りました。桐龍~母校大学~自宅(ずっと持ち歩き)

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最後のブログのアップが遅れてしまい
今頃11月中旬のレポになりましたが

こちらの桐龍さん 11月23日で3周年だったそうです。
おめでとうございました。