新潟名物へぎそば＆タレカツ＠へぎそば地酒処こんごう庵御徒町店 初訪問

秋晴れの日曜日に家内と紅葉を探しに出掛けました
まず日本橋でコレド室町辺を散策し
ず～と歩いて御徒町まで
流石がお腹が空いたのでこちらに入店です


こんにちわ～エイコク堂です♬
(*^_^*)


へぎそばは家内のリクエストです

わたくし、湯島店では何度か頂いたことがありますが
御徒町店は初訪問になります。

言わずもがなですが、
へぎそばは新潟の魚沼地方の布海苔をつなぎに使ったお蕎麦で
へぎ（片木）という大きな器に
一口サイズに盛りつける手盛りそばなんです。
薬味はネギとカラシで頂きます。

↑　こんな片木の器ですね




一応、お品書きを掲載します。

とりあえず新潟の地酒の八海山です。
空腹に染みます。く～う(*^_^*)

卓上にはあげ玉が常備されています。嬉しいですね。

私たちがこの日頂いたのは「タレカツへぎそばセット８８０円」です。

出てきた瞬間に家内が「美味しそう～」と言うと
お店の方が「美味しいですよ！」と相槌を頂きました。

けっして濃くない蕎麦つゆに薬味です。
あれ？山葵ですね

（カラシもあるそうです）

香の物です。

ご飯がありますから、いいですね～(*^_^*)

タレカツです。我が家はタレカツが好き。
白いお米はなるべく白いままで頂きたい派なのです。

ビーフカツレツの様に薄く伸ばしたブタに
細かいパン粉を眩して揚げてあり
かなり甘いタレで上品に味付けしてあります。

ごはんは白いままです。

さて、お蕎麦はセットなのでかなり少な目です。
横でへぎの器で食べてる方が羨ましかったです。

布海苔のつなぎのお蕎麦はツルツルした食感です
コシは強いしっかりとしたお蕎麦です。
ツルツルんと口の中に消えてしまいました。
う～ん、もっと食べたかったです

最後の蕎麦湯でツユを割って頂きました。
私たちはネギは入れずに、少しだけ山葵をいれて頂きます。
ネギに征服されたくないのと、美味しいつゆならば、それを味わいたいからなんです。
たまーに課長の味がするケースは薬味を入れます。

久しぶりのごはんものでした（先日お寿司を頂きましたが）
ご飯物を食べた後はやっぱり少し胃がもたれますね～

家内はタレカツに大満足でした。
次回は絶対に片木にのったへぎそばを頂きたいと思います。

このあと地下鉄で銀杏並木を見に行きました。
ちょっと早いかなと想ってましたが、
銀杏は黄色く黄金色で丁度いい感じで楽しめましたよ！

ここまでのお散歩距離は約７ｋｍでした(・∀・)