早食いエイコク堂

2014年4月〜2016年9月19日迄の記事です。以降は八五九堂Brogでリスタート。

並ラーメン@横浜家系らーめん 大久保家 4回目

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京成大久保に来ました。
駅から日大生産工学部へつながる学園おおくぼ商店街です。

と言っても帰宅途中ですが(^O^)


こんにちは~エイコク堂です♪
(^O^)



週末の京成大久保二郎だけでは我慢出来なくなりました。
眉二~6日間麺抜き~眉二~4日間我慢でこの日です(笑)



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帰宅途中にある家系はこちらだけ「大久保家」さんです。


午後18時半頃で、先客は一名で学生さんの様でした。
帰ってから夕食がありますし、麺活我慢切れなので、一番少ない並サイズにしました。
オーダは、麺かためで、油少なめです。



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いつもは学生さんで賑わっているんですが、この晩は落ち着いていました。
店員さんみ2名体制ですが、この時はお一人でした。
松子としばし。


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サービスライスから先にサーブされて、次にラーメンがちゃくどんです。

並ラーメン 麺かため 油すくなめ 650円です。

ライスに乾いたきゅーちゃんっぽいのを載せておきました(笑)
うん!なかなかの麺面です。って、まぁまぁですか?



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こちらへの訪問は今回で4回めです。
前回は昨年の1月でした。
途中、メニューの味をリニューアルされています。
では味あわせてイタダキマス。


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チャーシューは以前同様にちょっとパサパサ感があります。
どうなんでしょ!(変わってないじゃん)
出来合いの冷凍チャーシューの様な感じがするのは言い過ぎでしょうか!


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海苔はパリっとしていて、このどんぶりの中では一番凛々しいかも(笑)
麺は定番の酒井製麺ではないんので、ちょっとイマイチですかね。
麺の長さも少し短めで、スープをもう少し味わいたい気持ちに反しています。



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サービスのライスは炊きたてだったのでしょう。
保温していた変な匂いもなかったです。
そんなにいいお米を使ってないと思いますが、普通に旨かったです。
久しぶりの白米でしたしね(^O^)


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ラーメンの飢えていたのでしょうか?
完食完飲してしまいました。なんで?
多分、かなりのライト豚骨だからです。
業務用では無いと思いますが、万人受けするタイプですね。


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味のリーニュアルは全然分かんなかったですね。
家系という縛りがあるなかで、劇的に変えるのは無理なんじゃね~!って思ったりして。


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でも、学園おおくぼ商店街のお店として継続してほしいですね(マジです)