早食いエイコク堂

2014年4月〜2016年9月19日迄の記事です。以降は八五九堂Brogでリスタート。

豚入り小ラーメン味玉@ラーメン二郎環七一之江店 8回目

広告
ミッフィーって60才なんだって?

負けた…。



さて、blogです。


この日は一之江二郎に来ましたよ。

4月5日の日曜日です。
記事のアップが遅れています。
鮮度不足ですよね~


こんにちは~エイコク堂です♪
(^O^)


生憎の雨模様。
バイクやチャリは機能しません。
バドミントンは前日の土曜日にガッツリやったのでストレスは発散済です。

しょうがないので車で来ました。
並びの駐車場よりも、二郎向かいの駐車場の方が少し安いかな(^O^)


8df5c17c.jpg



126日振りのスナジです。
並びは少なくて、すぐにテント下に入れました。

小さな子供連れ(幼稚園くらい)が居ました。スナジは子供OKですね。

05964889.jpg



久しぶりだし、並びも少ないので、発券機を撮影。(もちろん、許可を頂きました)



fb33d446.jpg



本日は、この2枚です。


6795af47.jpg



待っている間にトッピングを検討します。

この日の布陣は、小麦アレルギーのスナフキン店主と、有能な助手さんに新人の助手さんの3名。
新人の助手さんは松尾貴史に似てるな~(^O^)

この新人さんに対して、店主と助手さんが実に丁寧に色々お教えしています。
いいな~この雰囲気!
この新人さん 辞めないだろうな~(^O^) 辞めたら怒るぞ!


eedc3e69.jpg



さあ、小雨交じりの日曜日の一杯は「ぶた5枚入り小ラーメン+味玉850円」です。
トッピングは「全部!」出川哲朗風に言う。言い易いです。


86f8e370.jpg


1230ef4f.jpg


bde38e6d.jpg



店主が寸胴から丁寧に掬った脂身です。微妙に味がついていますね。美味そうです。


532a7fbc.jpg



ゴロゴロと皮付きのブタが一杯入っています。ちょっと固めでしたね。

スープはほんのりと甘ショッパくて、いい感じの乳化スープです。
この味が一之江の味です。

嬉しくなります。



8ab98d7a.jpg



ニンニクはたっぷりです。午後は自室で読書なので問題なしですからね(*^_^*)


bca99300.jpg



しっかり、ブラックを振りかけて頂きます。


9429ceaa.jpg



固いけど、美味しい~。安定の一之江のブタです。


a180419a.jpg



見た目もモチモチ。一之江は麺が少なめだけど、麺は本当に美味しいですよね!


684e2831.jpg



意外にしっかりと半熟味玉でした。あんまり期待してなかったけど(笑)


d2f6bbe9.jpg



ということで、あっさり完食。
大でも軽く行けたな~。大にすればよかったな~と後悔しました。
スナジ やっぱり旨し!


2d0a3033.jpg



雨は何時迄も降っています。
こんな日曜日の午後は読書ですよね!
「なぜ今、私たちは未来をこれほど不安に感じるのか?」を読むんだ~


508eacf9.jpg



上から見ると、お昼近くなって、行列は伸びてましたね~
これを英語で表すと「30-minites-long lineups」
とハンプトンポストに書いてありました。


3c946106.jpg





〈お願い〉
この駄ブログへのリンクはブログ上のお付き合いのある方、面識のある方のみでお願いしております。









ラーメン二郎 環七一之江店ラーメン / 一之江駅

昼総合点★★★★ 4.0