早食いエイコク堂

2014年4月〜2016年9月19日迄の記事です。以降は八五九堂Brogでリスタート。

濃厚魚介とんこつ肉そば@肉そば ゴッド

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ある平日の夕刻にLINEで業務連絡があり
夕飯を食べて帰ることになりました

大久保二郎は夜は臨休です 
せっかく夜眉のチャンスだったんですがね~
ここ京成大久保
まるは・角ふじ・大虎・西陣・どろひろ・大久保家・一ツ喜・パンケ
結構選択肢が多いんでした
まるはさんとどろひろさんは眉二の次に良く行くので
3月10日オープンした未食のお店に決めました

京成大久保の学園大久保商店街の先にあるこのお店
どろそば屋ひろしのセカンドブランド 肉そばゴッド

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灯りで「そ」「ツ」が消えてますがご愛嬌
外観は自販とベンチと看板以外は橙からの引き継ぎですね

 

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外構には立て看板があり集客に努めています
消費税云々の文字がありますが
元々改定後の価格にしてあると言うことですね


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店内はやはり先の店舗橙の居抜きですね~面影あり過ぎ
考えてみるとどろひろも大久保大勝軒の居抜きだし
もぐもぐ亭もその様です
店主も角ふじ京成大久保店の店長だった方ですし
ひろしさんは商売上手なんですかね

 

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店内には店主のお薦めの卵を使った食べ方のレシピが

 

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これが学生さん達に人気のあるおかわりOKですね

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肉そば 小 120g 700円 

 

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ご飯も入れるとこんな感じです(お供えのご飯みたいです)
面が割れてるのでしょうか(ご飯入りますよね!の一言)

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炒めた豚バラと玉ねぎ これだけで美味しいでしょう

 

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具はほうれん草にネギ・きくらげ・ニラの構成
きくらげの噛みごたえがいいアクセントに思えます
咀嚼するから満腹になるはずです

 

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麺は中太ストレート麺
これも青山の特注麺かしら?
茹で加減は肉を食べるのに時間がかかっても丁度いい感じです

 

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スープは豚骨主体で醤油ダレが強く効いているような気がします
ちょっと塩分が強いようでご飯に合いそうです
私にはちょっと濃い~かな

 

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食べ終わったらこんな感じです
120gですからスープが少ないのかもしれません
太ると困るのでのみませんでした

全体的にひろしさんの丁寧な仕事っぷりが感じされるラーメンです
スープも具も高水準かなと思います
どろひろも結構美味しいですしね

アラフィフの私には濃い過ぎですがたまーに行ってみたいお店です

ご馳走さまでした