少し前になっちゃいましたが健康診断のあった月曜日の夜
採血の結果はまだですが測定結果に気分を良くした私は夕眉に来てしまいました
１８時１０分眉二郎は先客３名でまだ夕刻のラッシュの前の静けさです
しかし家に帰ったから夕飯を食べるし軽めのミニーを選択
少し欲が出てしまいブタ増しの１００円を乗せてしまいました（笑）
私のロットは２杯ですぐに完成しそうです
奥さんからコールが掛かり
「ヤサイ無し ニンニク無し！」を頼んでしまいました
そう先週のヤサイ無しの小ラーメンを頼んでるお客さんがいらっしゃいましたので真似をしてしまいました
奥さんから「味！濃いわよ！」って忠告を頂きましたが時既に遅しです
まるで肉そばですね！
ビジュアルはすっごく美味しそうです
ブタダブルにしたら完全なチャーシューメンですかね？
しかも夜はとんでもなく乳化しています
トロトロを越してドロドロです
この時間の麺はすこしカタメ！
わたしは未経験でしたね
このくらいのカタメはすこく美味しいです
乳化スープと麺の腰の強さが強調しあって美味しさを増しています
なんとなくゴワゴワしている感じに写っていますよね
ヤサイ無しの忠告通りの濃さとカタメの麺のセットは
いつにも増して強烈な印象で口の中がグワグワしちゃいました
やっぱり少しでもヤサイが無いとダメの様です
眉さんのヤサイありを前提としたスープ調合の配合バランスはある様です
勢いとはいえ失礼してしまったと反省しています
でもラーメンなのにつけ麺の濃さがあり
ラーメン故の超乳化スープを楽しめて美味しかったです
週末はチャンとヤサイ多目をお願いしますよ～！
ご馳走さまでした！
外はまだまだ明るくて
まだまだ火の入らない黄色い看板がすこしづつお客さんを集め始めていました
