ニボニボシリーズと銘打って久しぶりに訪問 （ 社バスの最寄り駅で行き易いし ）
夕方の６時に行っても最近は空いているんです（笑）
カウンターに１人客が数名おり何故か一席づつ空いている
その中の一席に鎮座ましましです
丁度オヤジさんの正面です
この席はオヤジさんの腹から上しか見えないのでラーメン作りは見えません(ﾉω･､)
この日のラーメンは最近のマイブームで「デロデロのワンタンメン」です
煮干しのいい香りが鼻をくすぐります
普通盛りで多分２４０ｇです
大盛りを頼んだりするとその倍ですので丼の上面に小山の様に麺が盛り上がってしいます
このお店も永福の大勝軒の流れをくむお店なのでスタイルは正にそのままです！
この日はメンマはいつもより３本くらい多めでした
海苔は海苔？って言うほど気休め程度の大きさです
たぶんのご飯をお箸で摘んで食べれないほどの大きさの海苔です
これがデロデロと読んでいるワンタンです
何枚入っているのかな～多分７枚くらいかな～！
チャーシューもいつも通りに小さめ
これでもこの日は結構大きい方でした
そして黄金の煮干し風味スープ
表面にラードを浮かせてアツアツで食べれます
カエシ醤油と煮干しスープの香りが利いていていい感じです
煮干しのエグミはほとんどありません
ゆで卵は自分で茹でてるのかな～
あまりに綺麗に茹であがっているので怪しいけど・・・
飾り包丁の入ったカット面が綺麗ですね～
ナルトについて語る事はできませんってばよ～！
珍来の麺だそうです
いつもよりカタメの茹で加減で最高です
量が多いけど最後までしっかりと美味しいです
これがうわさのデロデロワンタン！
このお店の麺はただのラーメンとワンタンメンとチャーシューメンがある
当然ワンタンチャーシューメンもあり それらの大盛りもあります
個人的にお薦めはワンタンメンの大盛りですよ
最近は二郎で鍛えているお陰でかなりの大食いになっていて
普通盛りくらいならばあっという間にたべてしまします
困ったもんです！
誤記訂正
ご指摘により製麺所の名前を修正しました。ご指摘頂き有難うございます。
