井の頭線なんてほとんど乗らないのに~ハッピーな事に新代田に行く用が出来ちゃって(嬉)
午後からのLIVEと二郎に行けるって~超嬉しいダブルヘッダーの三連休のなか日です
午前11時30分過ぎに新代田駅に到着
何にもない駅だな~って軽い散策の後に外待ち4名に接続しました
初訪問でした たしか33店舗目です
新代田の前の小さな「新」には「Debut」って書いてあるんですね~来てみなきゃ分からんね!
おっ これがうわさのサーキュレーターですね
確かに強力っぽい!
でも風って出口がないと流れないからね~これって撒き散らしてんじゃないかな~大丈夫?
ちょうどサーキュレーターの前で暫しの入店待ちでした
ちょっと回転が悪いみたいな気がしているとバラバラと4名が退店です
2組ずつの退店だったでした
すこし遅れてもう1名様退店です
発券機の写真を素早く撮って食券を購入!(加速スイッチを入れたので秒速です)
な・ま・た・ま・ご ありますね! ここは買いです(笑)
小ラーメンの食券を買うや否やすぐ ~ ASAP~長身の助手さんから食券の確認がありました
よくあるサイズの確認程度にしか受け取らなかった私です(-_☆)
黒烏龍茶を買ってお水を用意すると
「コチラの席にどうぞ!」って言われて刺青の店主の前に座ると・・・
カウンターにはもう私の小ラーメンが鎮座しておりました(チンザ)
初訪問なのに随分な洗礼です!
ゆっくり店内の佇まいなどを観察したかったのに直ぐに食べなければなりません!
こうなりゃ加速スイッチを2段階上げて行動しなければね!
右隣りの大ブタを食べている一つ前のロットの方の進み具合を確認し
まずは「な・ま・た・ま・ご 1個」をお願いしました
もう肉眼で確認するよりもカメラの液晶越しです(仕方ないですよ)
あとで写真を見るとモヤシのパラパラ感がいいですね~!
そう言えば慌てたからコールした記憶がありませんがニンニクは入っていませんね
きっと「そのままで!」と言ったんだと思います
デフォの盛りは普通ですね
スープは程よい半乳化の状態
啜ってみると若干ショッパ目でした
でも千住ほどじゃありませんね~
ブタのアブラとカネシが程よく感じる美味しいスープだと思います
ブタさんは表面積の大きいのが2枚でした
(3枚入ってるって期待してきたんですが思い違いでしたね)
サイズはほんとうに大きくって厚みは10mm近いです
すこしパサパサ感があって味は薄めでしょうか
これが最近ウワサの府中店並の極太麺
モチモチモニョモニョして美味しいじゃありませんか!
そう簡単には伸びませんね~いや実に美味しい麺です
最近は「なまたまご」が用意している店舗では必ず頂くことにしていますので
真ん中を狙って割り落としてみましたがボールローになってしまいました(笑)
上野毛の様に割って器に出してくれるといいんですけど(訳あって個人的希望です)
そのたまごをマゼマゼした状態です(極太麺と絡まって美味しいそうですね)
なまたまごはあんまり好きじゃないんですけど二郎では好きになりました~
ワシワシ食って
途中で数枚写真を撮って
audio-technicaのオーディオかなんて確認しながら
ご主人の刺青の紋様は何?
助手さんの出で立ちは? どちらの助手歴が長いのかな~なんて会話を耳で探りつつ
完食です
すみません 満腹でスープは飲めません( ´(ェ)`)
完璧なマッハ食いです
お隣の大ブタさんはまだ途中した(ゲキチンか? 私が早いのか?)
早食いでも美味しいラーメンでした!
次回はもうすこしゆっくり食べたいと思います
んと 立ち上がって振り向くと壁には「BABYMETAL」のポスターが燦然と貼ってありました!
そう言えばもうすぐLIVEだった様な(東北の先輩プログで知ったばかり)
ご馳走さまでした
さてさて新代田駅向かいのLIVEまでどうしよう?
ほんとに何も無い(。>0<。)