早食いエイコク堂

2014年4月〜2016年9月19日迄の記事です。以降は八五九堂Brogでリスタート。

小ラーメン豚入り@ラーメン二郎茨城守谷店 2回目

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ROCK INの翌日です

水戸から帰る途中に笠間稲荷神社を観光にきましたが

本殿は生憎改装中でお隠れになられてました(残念)



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しょうがないのでラーメン二郎茨城守谷店へ

旅の同行者の家内と娘と娘の先輩を半ば強引にお連れいたしました~(笑)


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営業中の札が霞んで見えます

良かった~臨休じゃなくって!


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正規従業員とパートさんの募集中です
店内は店主と助手さん2名の計3名体制です

麺打ちの4人目の方が見当たりませんね~!


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家内と娘は「麺半分」 娘の先輩は「小ラーメン」 
わたしは「小ラーメン 豚入り」です
二郎に家族で来ると緊張するよ~!


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4名で訪問したので「御予約席」に座ることが出来ました(良かった~)
この時点で注文です
「麺半分はヤサイも半分」「小ラーメンと小豚はそのまま」をお願いしました



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助手さんがお盆に乗せてラーメンを運んでくれました
家族の前で写真を撮るのは恥ずかしいですがブログのためですので仕方ありません


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クタッとしたヤサイが美味しそうです
娘はわたしのラーメンのヤサイに目を丸くしています
後でキラーパスが来るかもしれませんのでヤサイは増せませんでした(笑)



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豚増しにした豚さんは柔らかくていい感じです
しっかり味がしみて神豚です



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しっかり乳化したスープ
初二郎の娘は濃いと言っていましたが
わたしには丁度良くってかなり美味し目です
アブラの層も適度で当たりですね!



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家族の前でカッコつけて天地返し
二郎にしては少し細めの麺は柔らかめの茹で加減でベリーグッド!
モチモチ感満載です
娘は「え 細い? これで?」と呆れ顔



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カネシをたっぷり吸ったブタさんを掘り出してから頂きます
う~ん いい色合いです
ちょっと端っこもありましたが許容範囲ですね~




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生玉子の投入です
家族の前でも色々やっているな~俺



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まぜまぜムシャムシャして
全部いただきました
家族の事が気になりましたが美味しく堪能しました



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最後に案の定キラーパスが2つ
もう死ぬかと思いましたよ  (w_-;
でも美味しかったって言ってくれました
味が濃いとも・・・・



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ROCK IN 家族で二郎と楽しい小旅行でした(笑)
ご馳走さまでした