8月31日 船橋市大神宮下にある「キッチン直」さんにお邪魔した。
洋食屋さんなんですが、とんかつメニューがほとんどです。
お店に入ると丁寧なご挨拶のあと、カウンターの左端の席を促されました。
店主の調理がよく見える席ですね。
よく冷えたお水がボトルでサーブされました。
いつもはラーメンなので今日はカツが食べたくて来ました。
結構値段が張るんで、しょっちゅう食べることはできませんが、美味しいんですよ。
なんとヒレカツのカツが4つです。
セルフでご飯に載せて頂きます。う~ん、柔らかくて美味しいです。
タレが少し甘いかな~!
わたしは、ドンブリ物でタレがご飯に染み込んでいるのが苦手なんです。
だから牛丼はいつも汁無し、カツ丼はソースのタレカツ丼が大好き。
だから、この別皿スタイルは良いんですが、やっぱりご飯に染みてしまいました。
ご飯に染みるとやっぱり甘いな~。
半熟に仕上げた卵も美味しかったですね~。
今度は他のお客さんが皆頼んでいた「盛り合わせ」でも頼もうかしらね!
ご馳走さまでした。