噂に違わぬ旨さでした！＠麺屋桐龍 初訪問

この日は川口まで来ました。

さっそく話は横道にそれますが、
ラーメン二郎全店制覇の夢は

達成を果たしては次々にオープンする店舗に追いまくられ乍らも残すところ後一店舗です。

ついでに年間一回りも

同じ店舗で達成可能になり、
１１月初めにして、

もう余裕に余裕で高笑いが出そうです。

嘘です。

どなたでしょうか？

こんな大変な事を始めた方は？

こんにちは～エイコク堂です♬
(*^_^*)


ということで、
やっと違う毛色のお店を食べようとＲＤＢランキングを垣間見ると
行けそうなお店で３位に入っているお店に目が留まりました。

眉鍋会福島支部長の「merさん」が大推薦のお店です。

ま～なんてことはないんですが

結局は二郎インスパなんですが（笑）

ニュービジネスのヒントを探しに展示会に行った後、
我が母校の教授会のお手伝いに移動中でした。

最寄り駅からトボトボ歩いて１０数分で目的の店に到着です。
麺屋桐龍さんです。
最近までお店の拡張工事をされていて再オープンされたばかりの様です。

外待ち数名で、先に食券を購入し

改めて外で待ちます。
近隣への配慮でしょうか？

並び方の説明が詳細です。

比較的回転は良く

直ぐに入り口まで到達しました。

赤いテーブル・カウンターはまるで二郎！
最近は赤くないお店も増えていますね。

店内の席で松子と暫し、指示が出てから順に着席しました。
丁度、麺揚げのご主人の目の前のアリーナ席(*^_^*)
さっそく、撮影の許可を頂き撮影開始。

この日のタイトル「ハッピーバード」←知らない人多いと思う


お店はご主人と助手弟さん？（そっくり）と女性助手さんの３名。
助手弟さんがユデラーで、女性助手さんがトッピング担当でした。
その女性助手さんからコールです。

小ラーメン（豚２枚）豚２枚増し しょうが ヤサイアブラ８８０円です。

麺量は３００ｇと伺ったので、楽勝と思い豚マシにしました。
ヤサイも遠目にモヤシ率が高そうに見えたのでアブラコールを。

ひえ～豚がすごい迫力ですね（ちょっとビビリ）

しょうが５０円。からだは温まるし、大好きなトッピングです。

からだに悪そうですが、このヤサイにはぴったりでした。

撮影を終えてご主人に向かって「頂きます！」

極太でウエーブの掛かった麺。
重力に逆らってクネクネ状を維持しようとする生意気な麺です。
ちょっとゴワ感があるけれど総じて美味い麺だな～

ブタはウデ肉とバラ肉が均等に２個づつです。
どちらも肉厚で柔らかくて美味しいです。
ちょっと塩分濃度は高く感じましたね。

スープの味は少し濃い目なので天地返しです。
ブタが大きくて上手く行きませんでしたが、
ヤサイといい塩梅に混ざり合って美味しかったですね。

スープはちょっとクドメのギリギリのところかな～。
全体的にボリューム系なのでマッチして、この一杯で満足させられちゃいました。
本当は連食したかったんですがね(*^_^*)

ヘビー級の具とヘビー級の麺とスープ。
ヘビーのオールスターの様なラーメンでした。
ごちそうさまでした。

最初に撮りそこねた発券機です。
この発券機の前に背中に子供をおんぶ（正におんぶ）したご夫婦がすわっていまして、
その小さな子どもが仰け反っているので
こんなカットになってしまいました（笑）

お土産豚買って帰りました。桐龍～母校大学～自宅（ずっと持ち歩き）

最後のブログのアップが遅れてしまい
今頃１１月中旬のレポになりましたが

こちらの桐龍さん　１１月２３日で３周年だったそうです。
おめでとうございました。