すみません、まだ、クリスマスの晩の事です。
この晩は、私は眠れない街、ちがう。眠らない街・新宿に行きました。
こんにちは～エイコク堂です♪
(*^_^*)
少し早めに来て麺活のつもりでした。
色々課題店があったのですが、この晩はこちらへ！
細い階段を上がると、入り口の外待ち４名でした。
要領がわからずに様子を見ようとすると
すぐにお店の女性が出てきてメニューを手渡されました。
ほんの数秒で注文の確認に来るので
悩む時間もないので、1ページ目の写真を指さして「これ！」で。
トッピングを聞かれたので「全部！」で。
いや～カッケ～(^O^)
いや～繁盛店なりの対応についていけませんでした（笑）
先の4名がお店に入って行くと直ぐに私の入店が許されました。
一人なのでカウンターの末席に座り撮影の許可を頂きました。
目の前には「本日のアラ」だそうです。
これって張り替える時があるんでしょうね？
平政は夏の魚だった様な気がしますが、美味けりゃ問題無いです！
外待ち時にお願いしたビールが思い出した様にサーブされました。
く～美味いです(*^_^*)
と思ったら、飲み切らない内にラーメンがちゃくど～ん！
あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き 贅沢トッピング全部乗せ1580円です。
高～(・∀・)
いや～綺麗な塩ラーメンですね～
塩ラーメン特有の透き通った綺麗なスープです。
塩ラーメン特有の透き通った綺麗なスープです。
個人的に大好きな水菜。これも全部乗せの一品です。
そして、あら炊きの香りや風味がほのかに感じるあっさりスープ。
どうやって炊き出してるんでしょうね？ 少し炙ってるのでしょうかね(・∀・)
なぞなぞに満ちた美味しい魅惑のスープです。
確か入り口の薀蓄の特注麺と書いてあったので、自家製麺ではないのでしょう。
塩ラーメンの中細麺として十分の歯応えがあって
パツンと噛み切る感じで食べれました。かなり美味しい麺だな～(・∀・)
ちなみに大盛り無料と言ってましたが、バランス的にはデフォで良かったです。
味つけ玉子。別皿なんですけど、温めてあったと思います。（記憶曖昧）
だんだんにスープの美味さを感じて、食べ進めて行きました。
お陰様でおにぎりをスープに入れろ！と書いてましたが、その前に完飲。
やっちまったぜ～！
おにぎりだけ食べました。残ったビールと一緒に。
スープ前提のおにぎりだから超あっさりでした(T_T)
↑ この後、飲んだからね。
