毎週土曜のラーメン二郎京成大久保店詣です。
今年10回めです。3月7日の事です。
こんにちは~エイコク堂です♪
(^O^)
10時10分に着こうかな!ってつもりで行ってみると4番めでした。
どんだけ早いねん!
PPの方はよくお見かけする男性で、2番めからお友達。
時間の経過とともにお友達の列が伸びて、9番目からも常連さんが繋がりました。
待っている間に小雨が降る嫌な気分も、仄かに香るラーメンのいい匂いに紛れてしまいます。
開店前に奥様がご出勤し、銘々にご挨拶です。
あと、10分と言う時点が最近は長く感じますな~
4分前にアイさんが扉を開けて開店です。
眉さん、奥様、アイさんにご挨拶をしながら、青い札を購入しました。
青い札は基本中の基本の少ラーメンですよ。
今日はブタ増しにしない目的があるんですよ(大したもんじゃありませんが)
そのままなのに、やはりヤサイの標高はかなりありますね~
しかし、これは折り込み済です。
さあ~食うぞ~頂きます(^O^)
スープからの覗くブタは薄くスライスされて大判タイプの様な感じ。
乳化度がかなり高そうな、この日のスープ。
ブタ出汁がかなり出ているようで、トロトロと口の中に流れ込んで来た後にカネシの味がします。
とりあえず、天地返し!
ブタがで、デカイ!
麺も相変わらず多いです。
この日はいつもよりもかなり細麺に見えたな~少しデロ気味です。
お一人、アツモリがいらっしゃいましたしね。
でも、美味い美味いと食べ進めます。
そのアツモリさんがさっさと喰胃終わってしまいましたが、焦らない焦らない。←文中に造語あり
最後のスパートだと思ったら、地下鉱脈から黄金ブタが2つ発掘※されて、もう~!って感じです。
(※部は、文章表現はmakotoさんの真似です)
でも、ガンガン食うぞ~!
そして、そして・・・・
今日はKKだ~!
眉二郎にて、初のKK!
もう、なんにも言えね~・・・・
ご馳走様でした。KKは不思議と何ともなかったな~(^O^)
午後はバドミントンに行きます。
しかし、前日に赤羽店で食べて、眉さんと蝶野さんの間柄を考えても、似て非なる味だと思いました。
元は爆食ワイルド系で、その一杯で食事満足度も解決してしまう二郎だけど、
いろんな進化を遂げているんだな~と沁沁味わってしまいます。
ダブルスープやトリプルスープの重層型の創作ラーメンとは違うし、
それに比べるとシンプルな作りだと思うけど、
なんでこんなに旨いんだろう。
そんな中で、眉さんの二郎は課長も少ないし、味噌はとても複雑な作りの方だと思う。
元助手の◯ヨシさんの言葉を拝借すると、最後のひと味は眉さんの愛情だそうです。
ホントの旨いな~(^O^)
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ラーメン二郎 京成大久保店 (ラーメン / 京成大久保駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0