手打蕎麦 渡邊（わたなべ） 〜オススメのお蕎麦♫〜
お早うございます。
朝6時早々の電車って結構混んでますね。エイコク堂です。皆さん、早いんだ！
弊blogにお訪ね頂き有難うございます。
最後迄お付き合い頂ければとても嬉しいです。
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西新宿のお気に入りのお蕎麦屋さんです。Blogに載せるのも初めてです。
場所は西新宿の郵便局の側、ヨドバシやマップカメラの近くです。
こちらのお蕎麦はわたしのお気に入り。
手打ちの蕎麦も、ツユも、花番さんの接客も、店内の造りも申し分ありません。
"手打蕎麦 渡邊" さんです。
丁度休日のお昼時、混んでいるので迷惑かもしれないと思い、お酒は飲めるか聞くと、明るく良いお返事を頂いたので久しぶりに入店。
リーマンの利用も多いが、比較的ゆっくりとお蕎麦を味わう客層が多そうです。
テーブル席に空きがなく、綺麗なディスプレーの前の席で良いか聞かれて座りました。
右手にはガラス張りの製麺室。掃除が行き届いて綺麗です。
最初にお茶が出され、メニューについて少し確認してから注文をしました。花番さんが明確な復唱をして注文が通った様です。
最初に地酒の冷酒です。飲む前から喉が鳴りますね。銘柄は確認しませんでしたが、芳醇な香りがして少し辛口のお酒です。美味しいデスね。
アテはだし巻きたまご530円です。冷酒は700円です。
熱熱のだし巻きたまごは丁度良い塩梅の味付けで、大根おろしを載せて美味しく頂きました。お酒が進みます。
お酒が足りなくなり、冷やした菊正宗を追加470円です。透明な瓶の菊正宗は久しぶりに見ました。良い感じです。
さて、ここからお蕎麦です。いろんな変わり蕎麦があり、逡巡したのですが、定番の天せいろ1,450円にしました。
見るからにサクサク感のある海老天が2本。かぼちゃ天と海苔天、後ろ側に人参天がある豪華版です。
蕎麦は国産蕎麦粉で、やや緑がかった美味しそうな色です。まるで新蕎麦の様です。
ツユは濃い目の老舗風です。ちょこっと浸けて、通らしく頂きました。喉越しもよく、本当に旨い蕎麦です。
しか～し、ちょっと量が不足気味。仕方ないのでせいろを追加して、ズズッと頂きます。う～ん、二枚目も美味いです。
最後に蕎麦湯です。一人ひとりにこの大きな急須が用意されました。これだけ大きいと冷めにくくて良いですね。
刻みネギと山葵をここで投入して、蕎麦湯で割って頂きます。
うん、美味しい。蕎麦湯だけでも美味いです。
満腹で大満足です。渡邊の蕎麦、やっぱり美味しいデス。ボーナスが出たら、レンズ買いに来るから、また寄ろうと思います。
ご馳走様でした。
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渡邊 （そば（蕎麦） / 新宿駅、都庁前駅、新宿西口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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