鳥と手打ち蕎麦とり数寄東急プラザ銀座店＠東京都中央区初訪問

こんにちは、エイコク堂です。

Nikon D5500を手に入れた妻がカメラの練習に銀座に行きたいと言っています。
いつも様に4時過ぎに起きした日曜日。
特に予定もなかったので車で出掛けました。

銀座にトウチャコして人通りの少ない道をお写ん歩しました。

途中、TASAKI銀座本店の用を済まします。いつもながら丁寧が応対に感心しきり。
その後、お腹が空いたのでランチは東急プラザ銀座にしました。
EVを降り、蕎麦と言う文字に惹かれて入ることにしました。

景色とお蕎麦が楽しめるお店の様です♬

蕎麦と◯◯と言うお店は経験上あんまり当りの確率が高くないですが、どうでしょう。

（退店に撮影した写真です）

なるほど景色を楽しめ、和風モダンの様な店内。

窓側の席に座れましたが、高所恐怖症の妻は困り顔で、窓から離れます。
当然ですが、外国からの観光の方も大勢居りました。

お品書きはいちいち丁寧です。和英中併記でその説明も分かり易いです。

こちらへお掛け下さい。と言われた時はどうなるのかと思いましたが、それ以外はまずまずです。

妻はランチのとり西京焼御膳2,000円をチョイス。　

季節の小鉢二種、ごはん、香の物、あご出汁と比内地鶏のスープが付いています。
銀座＆高層階価格でしょうか（笑）

わたしは京鴨蕎麦（つけ汁）2,000円です。
まぁ～お高いこと。ビク～りですね。

細打ちの蕎麦ですね。写真では色があれですが、実際には良いお色でした。
お店の掲示によると「指定農場で栽培、北海道幌加内の専用施設でつくった蕎麦」とのこと。
良くわかりませんが、しっかり品質管理していると言うことでしょう。

食べてみると少し緩い茹で加減でした。混んでいたので時間を置いたのかな。

鴨は本物の鴨でした。しっかり美味しい。

蕎麦湯で仕上げをして終了。
もっと食べたいけど、上品な味付けのお店は全体的に味も量も抑えてあるからね。

厳選した素材を使用して割烹張りの料理の様ですが、
お蕎麦一枚で満足さられるのか分かりません。
機会があれば、夜にお酒を飲みながら利用したいお店です。ご馳走様でした。