今日は近所のラーメン屋さん探訪と言うことにして
久しぶりにコチラのお店に伺いました
実は最近ツイートでフォロ友になったのです
京成本線実籾駅から徒歩５分くらいです
とんこつらーめん ニュー甲子園さんです
愛車リトルバイクで乗り付けると
◯◯さんですか？と先手を打たれてしまいました
バイクで分かったそうです
とんこつラーメンと汁無しごった麺は食べたことがあるので
今日は沖縄そば（ソーキそば）600円を頂きます
店内はこんな感じです
以前は壁にメニューを貼ってあったのですが
今は応援されている高校のユニフォームが吊るしてありました
着～丼です
玉子はクーポン使用でサービスしていただきました
焼き揚げた骨付き豚肉と青ネギだけですが
食欲をそそりますね
色合いもイイですね
麺は沖縄の麺だそうです
原料は小麦粉と塩！
それと木灰水をつかっている様です
灰の上澄水のアルカリ水をグルテンを引き締めるために使っている
完全に沖縄仕様です
モチモチして美味しいです
店内どどっとお客さんが入ってこられて賑わっていました
スープは完飲したのですが写真を撮りわすれました
またお邪魔したいと思います
ご馳走さまでした
帰り際に沖縄銘菓ちんすこうを頂き恐縮しております
有難うございました
