早食いエイコク堂

2014年4月〜2016年9月19日迄の記事です。以降は八五九堂Brogでリスタート。

謹製〜半チャーシューメン@らーめん大 ◯虎 26回目

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この間の晩のおはこ大勝軒では
300gのラーメンを娘が
320gのつけ麺を家内が平らげていた(かなり鍛えたな~俺)

いつも最後に持て余し キラーパスを投げてくる家内曰く
「娘には負けられない!」
「遅れをとっただけで悔しいのに残れせるか!」 と女はスゲーな~




さて今日のお昼は地元の学園おおくぼ商店街の
このお店 ーめん 大 ◯虎」さんです
14時過ぎでも開いてました^o^


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京成大久保駅から商店街に入って200m位の左側に位置してます
道路には立て看板が出ていますのでわかりやすいです!
この道をずっと歩いていくとラーメン二郎京成大久保店がありますね


「期間限定 濃い味噌」は結構美味しいです!
ちなみに期間限定の限定は反故になっておりいつでも食べれます!


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このラーメン大◯虎はどこから来られたんでしょう?

ラーメン二郎には生粋の直系の他に
池袋や新橋などの丸新フーズ系があり一応直系に含まれています
また今現在は二郎を名乗っていないジローフーズシステム系があり
旧神田や旧虎ノ門・旧新橋はそれにあたります
そこの出身者がFC化したラーメン大ブランドから
さらに派生した別ブランドらしいです   

ちなみに旧亀戸店主は新橋出身で
現品川店ははじめはフーズシステムから始まり今は直系になりました
丸新フーズは池袋・歌舞伎町・現新橋になっています
(難しいですが)


大○虎の店長さんはジローフーズシステムの何処かの店舗にいらしゃった方らしく
この日は奥様?らしき人もカウンター内にいらっしゃいました



快く撮影の許可を頂きました ヾ(@°▽°@)ノ





らーめん大に行ったことがないのでわかりませんが
発券機の「半チャーシュー」って面白く無いですか?


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「丸山製麺」と「ちば醤油」はここでしかみたことがありません

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半チャーシューメン+メンマ+無料ヤサイ 850円です

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セルフ魚粉(一度やってみたかったが唐辛子は苦手なので勘弁)
結構絵面は良いでしょ!

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丸山製麺の細ストレート麺ですね
今は濃い味噌ラーメンに使用している太麺もチョイスできますが
この日は細麺にしました!
どっちでも印象はかわりません


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スープは背脂が結構浮いていて
なんのかな玉ねぎかな? の甘みが少しあります
ちば醤油の効果ってどうなのよって感じですが
二郎のカネシよりも効果は薄い様ですね!


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体調にもよりますが結構好きな味です!
わたしの手元の記録でも昨年から7回も来ていました
半分は酔っていると思いますが
  (ノ_-。)

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二郎には本流とその他系とがあり
さらにその発展形ですので比較してもしょうがありませんが
三田の直系の京成大久保店のある商店街で営業するのですから
大◯虎さんは自身も違うものと認識されているのだと思います

ですから比較は致しませんが
これはこれで結構スキなラーメンです

今日はじめて頂いたメンマは既成品の様で残念ですが
ラーメンは美味しいです!

しかも結構夜遅くまでやっているのはスゴ~く魅力的ですね


ご馳走さまでした





あとがきた

二郎の系図については眉鍋会のmakotoさんのご指導を賜りました
有難うございます