バドミントンを休養して２週間目です
お陰様で膝や首も復調傾向にあります
買い物に行きたいという家内を放って
「ちょっと車貸して！二郎行ってくるから！」って
茨城守谷店まで来てしまいました
車で家から１時間１５分
う～ん そんなにまでして二郎食べるのか？
ホントは前日のマッサージの効果で完全に寝坊し
チャリで松戸に行く予定が大幅に狂い
その気持を守谷に向けた次第です
１１時２０分守谷店駐車場に到着
すでにかなり並んでいます
あとで数えたら１８番目でした
１８番目でも入店できて店内待ちになるなんて大きなお店です
椅子を少しずつズレながら番を待ちます
家族連れの小さな子どもさんもいて和やかな雰囲気なんですね
たぶん４ロット目に茹で鍋の横の席に着席できました
幸い調理風景のよく見えます
製麺風景は残念ながら遠くでまったく見えません
店主さんはラフな格好ですね～
ライトグレーのポロシャツにひげを蓄えていてダンディです
どこのお店も黒ぽいティシャツが多いので意外でした
助手さんは３名です
一名は製麺作業をしておりました
赤いテーブルが綺麗です
ふと左を見ると何処かのお店の助手さんらしき方がお二人！
すぐ隣りの方は松戸でよく見かけた方です
その向こう隣の方は短髪の茶髪で見覚えはありませんが
親しく店主さんと話しております
どちらかと言うとタメ口！
どちらかの店主なのでしょうか？
烏龍茶と玉子を頼んでみました
ペットボトルでホッとしましたね（小岩の缶は厳しかった～）
流れる様な動きでどんどん調理が進んでいきます
丼は８つありますのでロット８杯は可能なんですかね？
かなり多いですよね
いよいよわたしのラーメンが出来上がりました
「小ブタラーメン ヤサイ多目
」です
ヤサイはかなりクタッとしてますね～
マッサージ明けのわたしみたいです
スープは非乳化タイプですね
アブラの層がテカってます
非乳化タイプにあるパターンですね
ブタさんを掘り起こしてみました～
結構な量入っています
調理中に見た時はブタ増しは４枚に見えましたのでデフォで２枚でしょうか
なんか手こずりそうな予感がしました
天地返し（未熟編）
細くてシコシコした感じが良いですね～
一口食べてみて直ぐ虜になりました
美味しい麺だね～
ほとんどストレートで
すこしザラザラしてて
やや柔らかめの茹で加減です
麺かためのコールが出そうですが誰も言ってないです！（出来ないのかな）
しっかりカネシが効いていてショッパメで美味しいんです
が ブタさんに少し苦戦して
たまらずに「すきやばし次郎」もとい「すき焼き二郎」です
これは美味しい
なんとか食が進みました
最後になってまたきつくなりました
はやり初訪問でブタ増しはやってはいけなかったかもしれません
セルフ唐辛子 a little で誤魔化します
なんとかヤッツケました （OK・・OK！）←狩野英孝風
最後はかなりきつかったです
わたしにはちょっとショッパイ系でしたが
これはこれで美味しいですよ～
器に残ったアブラは旨味の秘密ですね
外には子供を抱えてお父さんや
ファミリーがまだまだ並んでました
助手さんNo,２さんが子供を中に入れる様に案内しています
一杯のラーメンをお子さんと分け分けしても良いなんて朗らかな地元に根づいた二郎なんですね！
お腹はいっぱい 気持ちはホンワリ
ちょっとプチ遠征ですがお邪魔して楽しかったです
ご馳走さまでした～！
そとに渋い原付きが停まっていたので一枚撮らせて頂きました～
１３時３０分には帰宅～買い物でもなんでもござれで御座いますよ！
