三田に来るのは去年の１０月以来で実は２回目です
わたしの二郎歴はほとんど京成大久保のみ
その眉二郎の会の麺友と初めて訪問したのが昨年でした
今日は隣町で仕事があったので朝二郎にお邪魔しました
三田の駅からトボトボ歩きます
天気がいいので東京の空が美しいです
ビジネス感と生活感の混在したいい街だな～って思いながら聖地を目指します
遠くからでもわかりましたが外待ちはゼロ
中も４～５席は空席があり待たずにすみました
この日は基本の小ラーメンをポッチってから外で健茶王を購入して
オヤジさんの正面の席に座りました
この日の布陣はオヤジさんと小太りの助手さんと
何処かのお店からの不慣れな助手さんとその指導役の助手さんの４名体制
その不慣れな助手さんを皆さんで指導している様です
前は心に余裕がありませんでしたが
今回はゆっくり店内を見ませて歴史を拝見出来ました
オヤジさんの軽快なオシャベリと流れるような動作で
わたしの小ラーメンが出来上がりました コールは「そのままで」
モヤシが端っこで暴れてますが美しい麺面です(＝⌒▽⌒＝)
ここから全てが始まったんですね～
箸でググっと寄せてスープをみると
濃い目のスープにアブラの層がたっぷりと乗っていますね
手で丼をもってスープを啜ると「旨しょっぱい！」味が一気に入ってきました
これがオヤジさんの味なんですね～
ブタさんも絶好調の噛みごたえです
ザクザク噛みきれて口いっぱいに頰張りました
旨いね～！
麺はスープの絡みも良くってシコシコ感が口中で味わえました
茹で湯の投入する様を見ていましたが結構細い麺だとなって見ていましたが
食べやすい太さでスルスル入ってきます
結構ボリュームがあります
麺少なめにしときゃ良かったですかね～
途中からオヤジさんの声が耳に届かなくなり気が付くと完食
集中ってヤツですかね～
ちょっと完飲出来ないアブラとアブラ層を目の当たりにして少しの敗北感を感じてしまいました
でも旨かった～な～ お店もいい雰囲気だったな～
オヤジさんと助手さん達にお礼を言ってお店を後にしました！
ご馳走さまでした！
外は陽が高い割には過ごしやすい良い日和でしたね
この日は空いていて本当にラッキーでしたね！
遠くから見ていたら若い女性の二人組が入っていくのが見えました
女性が入りやすい雰囲気も大事ですね
また来たいな～
今度来るのは何時だろう？ また１０月頃かな？
帰りに面白いカレー屋さんを見つけたので少し遊んでみました
元を消せるともっと良いんでしょうけど
この程度の技量しか持ち合わせていないので勘弁して下さい～
でも最近は本当の二郎に染まってるもんな～俺！
