金魚屋 ～〆のお蕎麦迄に腹一杯です♫～
おはようございます。今日も弊blogへお訪ね頂き有難う御座います。
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いつもの様に大好きな街 船橋で呑んでいます。
お世話になった方が復帰されたので、この晩はそのお祝いです。
日本酒を好きな方なので、今宵は”金魚屋”さんを祝いの場に選びました。
調べてみるとほぼ一年振りの訪問でした。
大好きな街 船橋を勝手に紹介する船橋シリーズです！
船橋駅の東船橋寄り、リニューアルオープンしたシャポー船橋の先ににあります。
人気店ですが、この晩は奥のカウンター席に滑り込めました。
カウンターは初めてですが、背凭れが両脇まである半円の様な椅子はお隣を気にしなくて良く、とても座り心地の良い作りになっていました。
BAGは頭上の棚に、帽子はフックに掛けられて、これで忘れる心配が無く、思いっきり呑めます。
お店の外観です。
この行灯と黒板は店外にあって、私たちを誘っている様です。
いつもの様に控えめの酒量にしたいところですが、まずは赤星で旧交を温めます。
赤星はラベル自体がとても綺麗です。
こちらはお通し。味噌が良いですね。
まずは健康のためにお野菜です。香味野菜のサラダを頂きます。色合いがとても綺麗です。
最初の日本酒は「さ々一 純米吟醸 無濾過 生酒」
友人のおススメです。山梨の大月の蔵だそうです。
生酒の特有の香りがして、少し酸味を感じた様な気がします。美味しいです。
お店の自慢の一品でとろとろに煮込んだ牛スジです。これはかなり旨いです。
本日のお刺身三点盛りです。この日は黒鯛、生蛸、こはだ昆布〆です。
黒鯛は美味しかったです。でも、これで1,080円はちと高いですね。
青森産ほたての酒蒸しです。帆立は北海道だろう、と郷土愛で主張してみる。基本、生の方が好きです。
北海道のホタテの稚貝は値上がりしてるらしいね。
栃木県小山の蔵「鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 無濾過生酒」
初めて飲みましたが、柔らかい感じで吟醸香は少なめ。
新米のお酒はこんな感じだとよくわかります。
黒鯛のカマ焼きです。お刺身に黒鯛があったので、無駄のないメニュー造りと言うことでしょうか。
おでんは焼き豆腐と飯蛸。イケます。美味しいです。
そして、カレーおでんでたまご。これはもっともっとイケます。かなり旨いです。
最近飲む機会が多いひやおろし。静岡の岡部の初亀醸造の秋上がり。
本醸造生原酒。雄山錦を醸した円熟味が好きになりました。
長芋とレンコンの天ぷら。少し揚げ過ぎかな（*^_^*）
〆のお蕎麦まで行けませんでした。もう腹いっぱいです。お酒も楽しめました。
JRが上を走ってます。感じのいい店構えです。
ご馳走様でした。
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