三代目らーめん処まるは極 ～いつも大賑わいのまるは！～
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船橋駅前地区再開発に伴い閉店するお店もあるのに、いつも繁盛しているまるは極さんに伺いました。
オーナーの橋本さん帝国３号店です。最近は錦糸町にも出店されたらしいです。
６号店の海老そばまるはさんが混んでいたので久し振りに入店したら、もっと混んでいました(^O^)
大好きな街 船橋を勝手に紹介する船橋シリーズです！
正月からラーメン食べたいと家人が嬉しい事を言うもんでね〜即答で御意〜です。
今日は、京成船橋駅側の"三代目らーめん処まるは極" さんです。
妻の注文した香味鶏だし醤油らーめんです。
香味油と生引き溜まり醤油をベースに千葉産の地鶏の出汁を合わせたスープだそうです。
とても美味しかったそうで、チャーシューが二種で喜んでいました。
そして、私の特製九十九里煮干しらーめんです。
天日干しの良質ないわし干しを使っていると薀蓄に書いてありますが、そんなに香りは強くないです。
まるはさんの味玉は美味しいんだ(^O^) 大好きです。
チャーシューも二種類。而も枚数が多い。船橋産の小松菜に、刻み玉ねぎ。そして海苔。
最高だね〜特製は。
薄っすらと浮いた香味アブラがなんともいい感じです。では頂きます。
カネジンさんの特注の中細ストレート麺はばっちりです。旨いなぁ〜。
そして、錦爽地鶏の唐揚げです。小ではなく大サイズです。佐原からの直送とか。
この唐揚げは美味しいわ〜。二人でもちょっと量が多目でしたけどね。
二階の博多劇場の看板に押されているけど、味はまさに極ですから。
あ～美味しかった。ご馳走様でした。
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三代目麺処まるは極 （ラーメン / 京成船橋駅、船橋駅、東海神駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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