東銀座（都営浅草線）に来ました。
４月２６日の日曜日の事です。
こんにちは～エイコク堂です♪
(^O^)
今夜は日比谷野音に用が有りまして…。
その前に歌舞伎座でお遊びして、腹ごしらえの予定です。
地下で珈琲！
ちょこっとショッピングでさ。
そんで道路を渡って群馬県のアンテナショップ「ぐんまちゃん家！」
ぐんまちゃん家って言うことは「ぐんまちゃん」が居るのかな？
居た！ ぐんまちゃん！ ゆるキャラグランプリ第１位！
その横では「峠の釜めし（紙容器）」が売ってて、びっくりしまひた(^O^)
売り子さんに聞くと、此処と本店でしか売ってないって。
へー、へー、へー！ へー３つ！
少し歩いてから、こちらへ入店です。
「銀座 鴨そば 九代目 けいすけ」さんです。
先客はラーメンを食べ終わって駄弁りぱなしの女子４名と、ボックス席に２人。
夕方ですから空いててLuckyでした(^O^)
流石に銀座。一様に単価が高いです。
ビールなんて小瓶で550円ときたもんだ～！
へー、へー！ へー２つ。
わたしの一杯は「鴨白湯そば980円」です。
恐ろしく高いわ～(´；ω；｀)ｳｯ…
手前に別皿で白ネギと青ネギ！チョット、鮮度は低いような感じで乾燥してます。
丼ぶりの真ん中には、低温調理の鴨肉チャーシューの上に、なると～！
NARUTO～は、もう終わっちゃったけど、ここに居ったか(^O^)
なるとの奥には、ホウレン草とザクっとしたメンマが少々です。
ん～ん、これが低温調理の鴨肉のチャーシューの全景。
濃厚なスープに負けないしっかりとして味付けです。
麺は自家製麺らしい。
プチプチと見える殻かな？全粒粉らしいので、弾力も食感も良いですね。
濃厚は丸鴨をつかったスープは塩分濃度丁度で美味しかった(^O^)
ほんの少し残すところが、健康に気遣っている証拠。
因みに、家内が食べた一杯は「芳醇鴨そば900円」細麺と太麺が選べます。
スープは美味しかったそうですが、
選んだ細麺が加水率が低いのか、のびのびで食感が悪く全く美味しくなかったです。
同時調理で、同時に配膳されてきたので、細麺に細工がなければ伸びるよね～。
凄くがっかりした家内が気の毒でしたね
一挙の両極端を体験して退店しました。
細麺よりも太麺の方が適当な様ですね。
LIVEは写真撮影禁止なので、ステージの感じだけ。
幕間の一瞬です。
私といえば、缶ビールばから飲んで、気楽にノリノリです。
娘絡みとは言え、いろいろ体験できて楽しいですね！
九代目けいすけ （ラーメン / 東銀座駅、銀座駅、築地市場駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
