早食いエイコク堂

2014年4月〜2016年9月19日迄の記事です。以降は八五九堂Brogでリスタート。

昭和レトロ@ラーメン甘味処 美松 3回目

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船橋ネタばかりでスミマセン!

船橋は江戸時代後期に現在の成田街道を含む3つの街道の起点として30軒くらいの宿があり
宿場町として栄えたの名残を感じる細~い路地が現存しています
まだ当時の宿も料亭として数軒残っていて
見方によっては歴史がありますが
はっきり言ってかなりごちゃごちゃした街です
その路地の途中にある美松さんでラーメンを食べようとやって来ましたヘ(・o・Ξ・o・)ヘ

消費税アップはまったく適応していませんね 流石です




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土曜日曜日の午前中でもおでんをつまみにお酒を飲んでる方もいらっしゃるこのお店ですが
ラーメンはしっかり作っております
ホントはバカ麺ラーメンがおすすめなんですが
具を除けば普通のラーメンと変わりませんので
この日はラーメン500円を頂きます

歴史を感じる飾り引き戸ですね~
大体引き戸のお店も少なくなっていますが
この細工はなかなかです




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最近はこのパターンが多いですが
まずはビールですよね!

本当は瓶ビールのラガーを頼んだんですが ラガーが「生」に聞こえてしまった様です(笑)



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少し遅れてお通しです 納豆奴ですか? 初食です 意外に旨かったです
となりのテーブルのメガネのお客さんがこのお通しを絶賛していますよ!



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さあ 私のラーメンが出来上がりましたよ~ ラーメン500円です!




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ゆでたまごはおでんも仕込んでいるためか黄身がしっかり収まっていますし輪郭も綺麗ですね~
メンマは出来合いでしょうか? それにしては大ぶりだし綺麗にできて美味しいです




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わかめ 海苔 チャーシュー モヤシ 若干のネギと
具はありきたりですが500円での手抜きはありませんね
チューシューはスープ作りの時の豚肉の様ですね~



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麺は既成品の様ですが
茹で加減が上手なのか結構美味しく
全体的にレトロラーメンの雰囲気をかもし出しています



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スープは鶏ガラ系ですがちゃんと仕込んでいますね~
醤油ダレを用いた一点突破型のオールドスタイルですがしっかり作っていて美味しいです
もう少し脂があってもいいかなって感じでしたね~



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船橋の名店に入っていると思いますが
この日はおばちゃん1人で応対していましたが手酌のお客の話相手もこなしていい雰囲気でした



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私は備え付けのコミック誌からモンキーターンを選んで食後の時間も過ごせました
当然甘味と喫茶もありますので色々楽しめます
あ~あ 久しぶりにゆっくりした
楽しかったです

ご馳走までした(笑)




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