平日の夕方の会社帰りに小腹が空いたのでちょっと寄ってみました
本当は愛読しているブロガーさんのレポで読んだ「汁なし味噌らーめん」を
食べたかったんですが約一週間前に終わったそうです
そこでちょっと変わったらーめんを頂きました～
開店当初は重層タイプの醤油らーめんがメインで
醤油を減らし過ぎて塩分の足りないラーメンでやってけるのかな～って思ってたんですよ
がんばってるんですね！
で お願いしたのはこんなネーミングのラーメンです！
この店でのマイブームの缶ビールを頂きます （あちゃらのビールです）
来た～！
魚香るじゃなくってモロサカナ～！
鯵の南蛮漬けがデデ～ンと乗った鰊蕎麦の様なビジュアル！
角度を変えても同んなじだけど（笑）
南蛮漬けの鯵と三つ葉とメンマが目を引きますね
反対側には小松菜とネギ少々です
では軽く混ぜ混ぜしましょうね
まず麺から味わって下さいと店主からのお言葉通りに頂きます
少し酸味があるかな～！
醤油タレで色がついた麺のお味は軽めのアッサリ味でした
南蛮漬けの鯵も仕込んでるんだと思いますがもう少し香りが欲しいかな！
んでもってガッツリ混ぜ混ぜっす！
底に溜まったタレが全部混ざってかなりイイお味になりましたよ！
途中で店主お勧めの一味で旨辛デスね
なんだかんだでしっかり完食
もう少し麺を増やしても良かったな～（涙）
結構評判良いそうで
この夜営業は5食しか残ってませんでした
今度はこの暖かいバージョンを食べてみたいです
ご馳走様でした
