船橋シリーズです♪
まだ１０月の事です。
南口にある中華料理栄華光さんです。もう15時過ぎでお店は空いていました。
入り口前のメニュー看板です。全体的に安価ですね。嬉しいです。
テーブル席ばかり８～９席でしたでしょうか。２テーブルが埋まっていました。
いらっしゃい！お好きな席にどうぞ～と案内いただき、窓際の席にしました。
窓際と言っても外は見えないんですよ！
この日のタイトル 「気をつけ～／」
突き当りが厨房です。中国系の方が鍋を振っています。
まず、瓶ビールです。今日もお疲れ様でした(^O^)
レトロな感じのラーメンが出てきました。ラーメン５１０円です。
具はチャーシュー、ナルト、メンマ、ワカメとネギが散らしてあります。
元気な女性スタッフに伺うと全部調理しているそうです。
バラチャーシューは美味しいよ～！自慢気ですよ。
メンマは、しっかり塩抜きしてあって薄味で美味しいです。好きだな～このメンマ！
スープは例に漏れず鶏ガラ中心の俗に言う淡麗系、塩分も低めのアッサリスープです。
麺は細麺の縮れ麺。茹で加減はぴったりの様です。
うんうん、チャーシューメンにすればよかったな～。
後から来たお客さんがタバコを吸い始めて、ちょっと辛かったですが、
接客やお味、CP共にいい感じのお店でした。
