松戸に来ました。
この日は、新京成電鉄出来ました。
「シンケイセイ」と入力変換すると「神経性」が出ますが、どっちもOKです。
こんにちは～エイコク堂です♪
(^O^)
5月1日金曜日、外出ついでに寄ることが出来ました。
数えてみると7回目とはわたしの中では意外に食べていますね。
外待ち８人に接続。
真夏のギラギラではありませんが、日差しが強いです。
丁度、やじさん（飴風呂友）のツイートを見てたら、気温でipadに高温警報が出て画面が黒くなったとのお知らせがあり、焦ってビビリバビデブーでした(^O^) （勝手にリンク失礼します）
道路の表示は二郎を指しています。
なんか入店までの流れが悪いな～と想いながら、入り口迄辿り着いたので食券を購入しまスタ。
ふと振り返ると、店主の左手側、つまり発券機の前の端から３人席が親子連れでした。
真ん中にお子さん（たぶん年少くらい）が座り、両サイドがご両親の様です。
２杯を３人で食べています。
ロット乱しと言う言葉が当てはまらない程のごゆっくりのパターンです。
見た感じだとタイ方面の方の様な感じです。
お～タイ方面の人も二郎を知っているのか～と感心しているのは私だけ。
店主も言葉の問題がありお話出来ない様です。
想像ですが、既に3ロット前辺りから食べられてるご様子です。
松戸は１２席なので、９席で回転していた事になります。
わたくしは店主の正面のカウンターに陣取ります。
この席は調理の風景が全く見えません。残念です。
さて、この日の一杯は、
「ラーメンヤサイアブラ自動カラメ680円」です。
それでも周囲の方の盛りを見ていたら、ヤサイは増しても大丈夫だね。
ヤサイ増しにすれば自動カラメになるね。
アブラは助手さんが鍋からお玉で掬っていて、かなりの固形のが載るよね。
と、観察から読み取り、その結果が ↓ これです。
むちゃくちゃカラダに悪そう～ですな！NA,HAHAHA!
弱乳化の様ですな。期待しちゃいます。
やや細めの強いウエーブ麺は松戸仕様です。（太さは標準的かも）
ちょい固めの茹で加減は絶妙で、個人的にはジャストでした（笑）
なんと言うか、大判のブタ！これ、ラーメンの具の域を越えてます。
顔につけたら、オペラ座の怪人ができる(^O^)
しかも、めっちゃ旨いし。DA～
期待の非乳化スープ。しっかり出汁が利いてて旨し！
当然、完食残飲です。
写真は載せないけれど、大きめの固形アブラがプカプカ～して飲み干したい気分が高揚しました。
そうそう、あのタイ方面の親子は、わたしの後に出てこられました。
↑ 上の写真に写ってますが、もちろんモザイクです。
松戸二郎はやっぱり美味しいです。
ご馳走さまでした。
ラーメン二郎 松戸駅前店 （ラーメン / 松戸駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
