今日の記事から普通の関東編です。北海道シリーズは書くの大変でした。
たった5日間でも10本位書くと大変だと分かった次第です。
まあ～写真貼るだけのもあるんですが(^O^)
5日間で撮影した写真は約1,300枚くらいで、ほんの少しだけカメラ操した感じです。
さて、blogです。帰ってくるやいなや（ASAP）二郎記事ですよ。宜しくお付き合い下さい。
北海道からフライトした足で向かったのは、ラーメン二郎JR西口蒲田店です。
本当は品川店に行きたかったんですが、どういうわけかJALを勘違い予約をしていて、午後便を取っていたんですよ。
こんにちは〜エイコク堂です♫
(^O^)
という訳で2度目の蒲田店です。
またまた、図らずもPPでした。
しかし、東京は暑い！
さっそうとビンテージアロハでJALを降りたら、蒲田店の前では汗でビッしょり。
近所のコンビニで買ったGATSBYのフェイシャルペーパーで、扉の前で顔を拭いちゃいました(^O^)
開店前に、扉の右側に並ぶように助手さんが指示があり従います。
数分前に黒いポロシャツを着た店主が何処からか戻ってきまして、定刻18時に開店です。
一番奥のカウンター席から埋める事になっていますので、そちらに。落ち着きますね。
そして、わたしの一杯は「小ラーメン アブラ カラメ 唐辛子 830円」です。
こちら蒲田店は唐辛子をトッピング時にコールします。鶴見時代から同じだとか。
ヤサイの盛りはふつうですが、デフォでもこの位あると嬉しいですね。
このくらいの量を掛けないと、カプサイシンON！とは言えないのか？と学んだりして...。
でも、これ一味ですよね〜。自分で言うのもなんですが、苦手なのに大丈夫なんだろうか？
個人的には蒲田店のスープの味は好きで、結構乳化している部類に入ると思います。
上澄みのアブラ層もそんなに主張しないし、獣臭さも全くないです。
マイルド系だなぁ〜と思っています。旨いんだよね。
好きなラーメンは丁寧にしっかり味わって食べたいですよね。
綺麗に綺麗に天地返し。麺がしっかり腰があって、しかも長めだから上手くいくよ！麺も美味しいしさ。
ズバズバと食べたつもりだけど、汁が飛んで汚れるのは好みじゃないんで、口を突き出したズバズバ口法です。アロハにも飛ばしたくないしさ。
ブタはかなりサービスして頂いたのは、グレードの高い部位がブイブイ入ってました。
特にロールの端っこ部分は美味しくて舌鼓を打っちゃったわけです。
やっぱりPPだといいことあるのかなぁ〜。
PPとロールブタと、指パッチンでオヤジギャクを書きそうになりましたが、止めておきます（笑）
からり赤い色を残して完食です。しかもかなり咽たから。だから完飲は出来ませんね。慢性の胃炎だしね。
わずか１８分間の滞在でした。う〜ん、もっと味わって食べたほうが良かったな。早食いは治らんな。
ここはメルマガが無いので、臨休の可能性があるんですよね。営業してて良かったです。
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