眉鍋会から一週間後の土曜日のシャッター前です ( アップ遅すぎです m(_ _)m )
この日のPPはいつもの常連のお二人様
続いて毎度のお仲間が4麺(名)ならび
わたくしはこの小さなパイロンの横で5番目でした
なんとかファーストロットですな(ホッ)
眉さんにいつも笑顔で そして枯れたバリトンのお声で「シャセ!」とお迎え頂きました(*⌒∇⌒*)
ラーメンを待つ間に京成大久保店お初らしい青年グループの先頭様が発券機を前にして逡巡!
発券機の前での立ち往生という緊急事態に眉劇場勃発の緊張感UP (あ 危険!ブーブー!)
外待ちのお客様が急ぐ様に注意して緊張は解除となりましたが危なかったですヾ(▼ヘ▼;)
結局小ブタを買ってたけど食べ切れたのかな~?
最初はミニーがお勧めと掲示してあります
ミニーでも200gありますから 私も最初はミニーでも大変でした(今は慣れたんです)
この日のわたしの胃袋はスッカリ眉二郎サイズに馴染んでしまったので「 小ブタ 」です
基本形の小ブタラーメンのヤサイ増し
綺麗な盛りですな~
食べる前からヤサイのシャリシャリ感がものすごくいい感じです
京成大久保店はキャベツ率は3割はあると思っています
今日もエヴェレスト盛りです
稜線がとっても美しい
半端ない乳化度合いです
口で啜ってみるとカネシが利いたトロッとしたスープが口を満たします
それでいて塩っぱくない
思わず~旨いと言ってしまいます
ブタさんの一部を掘り起こしてみました
他の二郎のそれとはブタさんの趣がまったく違いますね~全然ロール状じゃないし
このブタさんのアブラが美味しいんですよね~
この日のブタはアブラ身がたっぷりでしたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
麺はいつもの眉二郎麺
茹で加減もベリーグッドです
眉二郎は最近は固め率高くないですね~
一度天地返ししてからスープひたひたのヤサイさん
シャキシャキ感はすこしクタッとなり
スープを吸って美味しいですね~!
完食後にあまりに美味しいので5口もスープを啜りましたが
このあとバドミントンがあってノドが乾くのであとは控えました
食べ終わって見ると結構が列ができていました
開店前とかわってませんね~
美味しいお店の証です(笑)